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随着我国生活水平的不断提升,人们对于商业的概念也越来越强,连锁超市开始在我们身边蓬勃发展,日常生活中,随处能见大大小小的超市。
而近年来电商体系和直播带货的方式崛起,对连锁超市和实体店都带来了不小的打击,在经营上呈现出举步维艰的姿态。在大环境的冲击下,改善超市的经营方式、避免踩雷是相当必要的。
作为经验相当丰富的连锁超市品牌,万源爱家在超市的经营上有自身的技巧,以下为你介绍在超市经营中应当避免的几点。
1、盲目扩张规模
很多超市获得丰厚回报后就盲目扩张,并进行多元化的投资,在不相关领域进行多元化疯狂投资,典型的就是投资来钱快的房地产、流行的电商、时髦的新零售,正如“隔行如隔山”,结果最后搞得血本无归。
2、缺少充足的资金链
过去传统零售超市总有一种优越感俯视供应商,没有平等合作双赢的态度对待供应商,拖欠供应商货款是超市行业普遍现象。而现今,供应商的销售渠道发生翻天覆地的变化,产品销售方式呈多渠道多层次发展,因供应商集体断货导致超市倒闭的案例常有发生。
超市企业一定要将供应商的货款专款专用,不能挪作其它重资产投资,不能违背商业交易的基本规则,保证良好的现金流。
3、缺乏创新精神
团队老龄化、缺乏创新力、没有创业奋斗精神是影响中国本土连锁超市发展的重要瓶颈之一。中国本土连锁超市企业急需吸纳真正优秀的人才,重新设计薪酬体系、优化员工职业规划,增添新生力量充实到管理层。
4、商品定价虚高
商品价格是消费者最为在意的一个点,过去,商品销售渠道单一、顾客接收价格有信息差,商品价格高一点顾客也没太在意,但如今,获取价格的平台越来越多,商品销售的形式多样,消费者可以不用出门,想买的东西就能送到家,价格便成了吸引顾客的重要因素。
其实市场从来就是一个开放的市场,商业的本质就是给消费者提供物美价廉的商品,价格竞争是低级的竞争手段,也是最有效的手段,定价太高会让消费者流失的更快。
针对超市的经营,好的方式固然重要,但也要懂得趋利避害,才能让超市的发展越来越好。